Нож для овощей Shotoh 13 см MIYABI 5000МCD Zwilling

Нож для очистки овощей – это небольшой, легкий и универсальный нож с тонким лезвием. Его также называют офисным ножом. Он прекрасно справляется с очисткой и нарезкой фруктов и овощей, а также подходит для приготовления мяса.

Элегантность, благородность и изощренность - эти слова как нельзя лучше характеризуют японскою культуру, а с недавнего времени и изделия бренда Miyabi. Мощности бренда находятся в Секи, Япония, где Zwilling сочетает немецкое качество с японским мастерством. Замысловатый метод изготовления ножей включает в себя проверенные временем методы, высококачественную сталь и инновационные технологии закалки. Каждый нож проходит через руки квалифицированных японских мастеров, которые умеют делать качественно и по-японски красиво, как никто другой.
Серия ножей MIYABI 5000MCD предоставляет профессиональным и амбициозным поварам любителям ножи, которые сочетают в себе совершенную функциональность и эргономику в уникальным дизайном. Замечательная высококачественная серия с 101-слойным стальным лезвием с ядром из порошковой стали MicroCarbide MC63 и твердостью по шкале Роквелла 63. Эргономичная D-образная ручка из березовой древесины Masur. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, а благодаря криозакалке Cryodur ножи стают гибкими и устойчивыми к коррозии.