Нож поварской Сантоку 18 см Twin Cermax Zwilling (30867-180-0)

Name: Нож поварской Сантоку 18 см Twin Cermax Zwilling
Brand: Zwilling
SKU: 30867-180-0
Price: 52500 RUB
Availability: OutOfStock

Нет в наличии

Бесплатная доставка по Москве

Нет в наличии

Наименование, описание и товарный знак приведены в информационных целях на основе данных официального зарубежного магазина.

рассчитываем сроки доставки

Варианты доставки

Бренд Zwilling
Страна производителя Германия
Коллекция Twin Cermax
EAN 0035886192631
Тип изделия Нож сантоку
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Категория: Поварские ножи Zwilling

Оплата

Наличными курьеру (доставка по Москве)
Оплата на карту Сбербанка
Оплата онлайн через PayKeeper
Безналичный расчет для физических и юридических лиц
Оплата криптовалютой

Гарантия

100% гарантия качества и подлинности всех товаров
Прямые поставки от производителей лучших европейских брендов
Качественная упаковка заказанного товара, которая обеспечит его целостность и сохранность

Описание Нож поварской Сантоку 18 см Twin Cermax Zwilling

Сантоку имеет азиатскую форму с широким лезвием и особо острой режущей кромкой. Универсальный азиатский нож можно использовать для приготовления мяса, рыбы и овощей. Все ножи Сантоку от Zwilling оснащены отполированным лезвием со специальной технологией RAZOR EDGE, что обеспечивает максимальную остроту. Для заточки ножей используется исключительно точильный камень.

Все самые современные тенденции нашли свое отражение в коллекции Twin Cermax от немецкого бренда Zwilling. Острые как скальпель лезвия, оформлены в дизайне разработанном специально для любителей японскои кухни.
Ножи изготовлены из специального двойного расплава штампованной ножевой стали с криозакалкой Friodur. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Двухсторонняя симметричная, по специальной традиционной японской технологии Honbazuke, заточка режущей кромки. с общим углом 20 градусов. Эргономичная ручка разработана совместно с японскими профессиональными шеф-поварами. Состоит из особо приятного на ощупь слоистого материала Micarta, изготовленного из льна и синтетической смолы, обработанного под давлением и теплом. Micarta характеризуется благородным древовидным внешним видом и абсолютной не деформируется со временем.

Добавить отзыв к товару

+ 10 бонусных ₴ за отзыв

Вся коллекция Zwilling Twin Cermax

Нож поварской Сантоку 18 см Twin Cermax Zwilling

Нет в наличии

Бренд Zwilling
Страна производителя Германия
Коллекция Twin Cermax
EAN 0035886192631
Тип изделия Нож сантоку
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Категория: Поварские ножи Zwilling

Отзывов пока нет

Какая форма лезвия у ножа Сантоку?

Нож Сантоку имеет азиатскую форму с широким лезвием и особой острой режущей кромкой. Эта форма делает его универсальным инструментом для нарезки мяса, рыбы и овощей.

Чем отличается технология RAZOR EDGE?

Технология RAZOR EDGE обеспечивает максимальную остроту лезвия ножа. Она подразумевает особую полировку лезвия, что позволяет достичь выдающихся режущих свойств.

Как следует затачивать нож Сантоку Zwilling Twin Cermax?

Для заточки ножей Zwilling Twin Cermax рекомендуется использовать исключительно точильный камень. Это необходимо для сохранения оптимальной остроты и свойств лезвия.

Из какого материала изготовлено лезвие ножа?

Лезвие ножа изготовлено из специального двойного расплава штампованной ножевой стали с криозакалкой Friodur. Эта сталь отличается оптимальным балансом хрома и углерода, что делает ее гибкой и устойчивой к коррозии.

Какова твердость лезвия по шкале Роквелла?

Твердость лезвия по шкале Роквелла (Hrc) составляет 56-58.

Какой угол заточки у режущей кромки?

Режущая кромка ножа имеет двухстороннюю симметричную заточку по специальной традиционной японской технологии Honbazuke с общим углом 20 градусов.

Кто разрабатывал дизайн ручки ножа?

Эргономичная ручка ножа разработана совместно с японскими профессиональными шеф-поварами.

Из какого материала сделана ручка ножа?

Ручка ножа состоит из особо приятного на ощупь слоистого материала Micarta, изготовленного из льна и синтетической смолы, обработанного под давлением и теплом.

Какие свойства у материала Micarta?

Micarta характеризуется благородным древовидным внешним видом и абсолютно не деформируется со временем. Он приятен на ощупь и обеспечивает надежный захват.

Подходит ли этот нож для нарезки овощей?

Да, нож Сантоку идеально подходит для нарезки овощей благодаря своей универсальной форме и острой режущей кромки.

Подходит ли нож для нарезки мяса?

Да, нож Сантоку также подходит для нарезки мяса, обеспечивая чистый и аккуратный срез.

Подходит ли нож для нарезки рыбы?

Да, нож Сантоку можно использовать для нарезки рыбы, обеспечивая аккуратный и неразрушающий структуру рыбы срез.

Насколько долговечен этот нож?

Нож Zwilling Twin Cermax изготовлен из высококачественных материалов и обладает высокой износостойкостью, что обеспечивает его долговечность при правильном уходе.

Можно ли мыть нож в посудомоечной машине?

Хотя нож изготовлен из нержавеющей стали, мыть его в посудомоечной машине не рекомендуется, чтобы сохранить его внешний вид и остроту.

Как правильно ухаживать за ножом, чтобы он оставался острым?

Регулярно затачивайте нож точильным камнем и храните его в безопасном месте, чтобы избежать повреждений.

Какие преимущества дает криозакалка Friodur?

Криозакалка Friodur повышает твердость и износостойкость стали, а также улучшает ее устойчивость к коррозии.

Чем хороша японская технология Honbazuke?

Технология Honbazuke обеспечивает симметричную заточку режущей кромки, что обеспечивает равномерное распределение нагрузки и улучшает режущие свойства ножа.

Можно ли использовать нож для рубки твердых продуктов?

Нож Сантоку предназначен для нарезки и шинковки, а не для рубки твердых продуктов. Использование ножа для рубки может привести к его повреждению.

Какова основная функция ножа Сантоку?

Основная функция ножа Сантоку - универсальная нарезка различных продуктов, включая мясо, рыбу и овощи.

Какие особенности дизайна ножа Сантоку?

Нож Сантоку отличается азиатской формой с широким лезвием и особой острой режущей кромкой, а также эргономичной ручкой, разработанной совместно с японскими шеф-поварами.