Нож обвалочный для мяса 24 см Diplome Zwilling (54205-241-0)

Name: Нож обвалочный для мяса 24 см Diplome Zwilling
Brand: Zwilling
SKU: 54205-241-0
Price: 33800 RUB
Availability: InStock

Наличие уточняйте

Бесплатная доставка по Москве

Данный товар доступен только под заказ. Оставляйте запрос и менеджер магазина свяжется с Вами для уточнения цены и сроков доставки.

Наименование, описание и товарный знак приведены в информационных целях на основе данных официального зарубежного магазина.

рассчитываем сроки доставки

Варианты доставки

Бренд Zwilling
Страна производителя Германия
Коллекция Diplome
EAN 4009839379642
Тип изделия Нож обвалочный
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Категория: Ножи для разделки мяса Zwilling

Оплата

Наличными курьеру (доставка по Москве)
Оплата на карту Сбербанка
Оплата онлайн через PayKeeper
Безналичный расчет для физических и юридических лиц
Оплата криптовалютой

Гарантия

100% гарантия качества и подлинности всех товаров
Прямые поставки от производителей лучших европейских брендов
Качественная упаковка заказанного товара, которая обеспечит его целостность и сохранность

Описание Нож обвалочный для мяса 24 см Diplome Zwilling

Нож обвалочный имеет тонкое, характерно изогнутое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для обвалки костей.

Серия Zwilling Diplôme была разработана в сотрудничестве со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu с более чем 120-летним опытом обучения самым высоким стандартам кулинарной техники. Это приводит к первоклассным кухонным ножам, изготовленным на фабрике Miyabi в Секи, Япония. Немецкая тщательность, французская утонченность и японское мастерство: все это объединяется в серии Diplôme. Разработка и изготовление серии выполнялось по требованию самых современных стандартов, ножи Zwilling Diplôme удовлетворят все потребности требовательного шеф-повара.
Ножи изготовлены из специального двойного расплава штампованной ножевой стали с двойной криозакалкой Friodur. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает ножи гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 61. Двухсторонняя симметричная, по специальной традиционной японской технологии Honbazuke, заточка режущей кромки. Лезвия выкованы с точной геометрией из высококачественной нержавеющей стали 18/10 олицетворяют высокое качество бренда Zwilling. Уникальная конструкция ножа дополнена рукояткой в дизайне от Le Cordon Bleu с тремя заклепками. Она обладает продуманной формой, которая не позволят ей выскальзывать даже при длительной готовке, защищая Ваши пальцы от порезов. Таким образом, использование ножа становится удобным и безопасным.

Добавить отзыв к товару

+ 10 бонусных ₴ за отзыв

Бренд Zwilling
Страна производителя Германия
Коллекция Diplome
EAN 4009839379642
Тип изделия Нож обвалочный
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Категория: Ножи для разделки мяса Zwilling

Отзывов пока нет

Из какой стали изготовлено лезвие ножа?

Лезвие ножа изготовлено из специального двойного расплава штампованной ножевой стали с двойной криозакалкой Friodur. Состав стали – нержавеющая сталь 18/10, что обеспечивает гибкость и устойчивость к коррозии.

Какова твердость лезвия по шкале Роквелла?

Твердость лезвия по шкале Роквелла (Hrc) составляет 61.

Почему лезвие ножа изогнутое?

Изогнутая форма лезвия специально разработана для удобства и эффективности обвалки мяса и отделения его от костей.

Как ухаживать за ножом, чтобы он долго сохранял остроту?

Рекомендуется мыть нож вручную мягким моющим средством и тщательно высушивать после каждого использования. Используйте точилку или профессиональную заточку для поддержания остроты лезвия.

Подходит ли этот нож для нарезки овощей?

Хотя нож универсален, он в первую очередь предназначен для обвалки мяса. Для нарезки овощей лучше использовать нож с прямым лезвием.

Нож можно использовать в посудомоечной машине?

Мы рекомендуем мыть нож вручную, чтобы сохранить его качество и остроту. Мытье в посудомоечной машине может негативно сказаться на лезвии.

Как долго обычно хватает остроты лезвия при регулярном использовании?

Срок сохранения остроты зависит от интенсивности использования и качества заточки. При правильном уходе и регулярной заточке, острота может сохраняться в течение нескольких месяцев.

Можно ли использовать этот нож для рыбы?

Хотя нож универсален, для работы с рыбой лучше использовать нож с более тонким и гибким лезвием.

В каких условиях изготавливается этот нож?

Ножи серии Zwilling Diplôme изготавливаются на фабрике Miyabi в Секи, Япония, с применением немецкой тщательности, французской утонченности и японского мастерства.

Какую роль сыграла кулинарная школа Le Cordon Bleu в разработке этого ножа?

Серия Zwilling Diplôme была разработана в сотрудничестве с всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu, что гарантирует соответствие ножа самым высоким стандартам кулинарной техники.

Из какого материала сделана рукоятка ножа?

Рукоятка ножа имеет продуманную форму, которая не позволит ей выскальзывать даже при длительной готовке, защищая Ваши пальцы от порезов. Конкретный материал рукоятки не указан, но дизайн рукоятки разработан школой Le Cordon Bleu.

Является ли этот нож левосторонним?

Нет, нож имеет двухстороннюю, симметричную заточку, что делает его удобным для использования как правшам, так и левшам.

Можно ли использовать нож для резки твердых продуктов, таких как тыква или орехи?

Нож предназначен для обвалки мяса и может быть недостаточно прочным для резки твердых продуктов. Для этих целей лучше использовать нож с более толстым лезвием.

Есть ли гарантия на этот нож?

Пожалуйста, ознакомьтесь с условиями гарантии на сайте производителя или в документации, прилагаемой к товару.

Как правильно хранить нож, чтобы избежать повреждений?

Рекомендуется хранить нож в специальной подставке для ножей или в чехле, чтобы защитить лезвие от повреждений и сохранить его остроту.

Чем отличается этот нож от других ножей Zwilling?

Нож серии Diplôme отличается сотрудничеством с Le Cordon Bleu, японской технологией Honbazuke и уникальным дизайном рукоятки.

Подходит ли нож для профессионального использования?

Да, нож разработан с учетом требований профессиональных поваров и подходит для использования в ресторанах и других заведениях общественного питания.

Можно ли использовать нож для нарезки хлеба?

Для нарезки хлеба лучше использовать специальный нож для хлеба с зубчатым лезвием, чтобы не повредить корку.

Есть ли какие-то особые рекомендации по заточке этого ножа?

Рекомендуется обращаться к профессиональным специалистам по заточке ножей, чтобы обеспечить правильную заточку и сохранить остроту лезвия.