Нож обвалочный для мяса 20 см Twin Cuisine Zwilling (30340-201-0)

Name: Нож обвалочный для мяса 20 см Twin Cuisine Zwilling
Brand: Zwilling
SKU: 30340-201-0
Price: 15120 RUB
Availability: OutOfStock

Нет в наличии

рассчитываем сроки доставки

Варианты доставки

Бренд Zwilling
Страна производителя Германия
Коллекция Twin Cuisine
EAN 4009839194924
Тип изделия Нож обвалочный
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Категория: Ножи для разделки мяса Zwilling

Оплата

Наличными курьеру (доставка по Москве)
Оплата на карту Сбербанка
Оплата онлайн через PayKeeper
Безналичный расчет для физических и юридических лиц
Оплата криптовалютой

Гарантия

100% гарантия качества и подлинности всех товаров
Прямые поставки от производителей лучших европейских брендов
Качественная упаковка заказанного товара, которая обеспечит его целостность и сохранность

Описание Нож обвалочный для мяса 20 см Twin Cuisine Zwilling

Нож обвалочный имеет тонкое, характерно изогнутое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для обвалки костей.

Все самые современные тенденции нашли свое отражение в коллекции Twin Cuisine от немецкого бренда Zwilling. Сочетание дизайна, эргономичности и функциональности подчеркивает лидирующие позиции компании на рынке. Серия Twin Cuisine совершенный синтез современного ножа с синтетической рукояткой и традиционного ножа с открытым хвостовиком. Это инновационное конструктивное решение отвечает самым строгим требованиям по комфортности и точности резки.
Ножи изготовлены из специального двойного расплава штампованной ножевой стали с криозакалкой Friodur. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает ножи гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Двухсторонняя симметричная, по специальной лазерной технологии, заточка режущей кромки. Лезвия выкованы с точной геометрией по технологии Sigmaforge из высококачественной нержавеющей стали 18/10 олицетворяют высокое качество бренда Zwilling. Новая конструкция рукоятки: цельнометаллический хвостовик без заклепок. Металлической шейке придают форму предохранителя, что обеспечивает правильное распределение веса. Таким образом, использование ножа становится удобным и безопасным. Коллекция Twin Cuisine импульс свежих идей в мире ножей для профессиональных шеф-поваров.

Добавить отзыв к товару

+ 10 бонусных ₴ за отзыв

Бренд Zwilling
Страна производителя Германия
Коллекция Twin Cuisine
EAN 4009839194924
Тип изделия Нож обвалочный
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Категория: Ножи для разделки мяса Zwilling

Отзывов пока нет

Для каких видов мяса лучше всего подходит этот нож?

Нож обвалочный Twin Cuisine Zwilling идеально подходит для разделки мяса с костями, например, для обвалки свинины, говядины или птицы. Его изогнутое лезвие позволяет легко отделять мясо от костей, минимизируя потери.

Из какого материала изготовлено лезвие ножа?

Лезвие ножа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали 18/10, которая выкована по технологии Sigmaforge. Эта сталь обеспечивает высокую прочность, гибкость и устойчивость к коррозии.

Какова технология обработки лезвия?

Лезвие ножа подвергается криозакалке Friodur, что значительно повышает его твердость и долговечность. Также используется специальная лазерная технология заточки режущей кромки для обеспечения оптимальной остроты.

Как устроен хвостовик ножа?

Хвостовик ножа имеет цельнометаллическую конструкцию без заклепок. Металлическая шейка выполняет функцию предохранителя, обеспечивая правильное распределение веса и удобство использования.

Можно ли использовать этот нож для нарезки хлеба или овощей?

Нож обвалочный Twin Cuisine Zwilling предназначен в первую очередь для разделки мяса с костями. Для нарезки хлеба или овощей лучше использовать специализированные ножи.

Как правильно ухаживать за ножом, чтобы он долго сохранял остроту?

Регулярно очищайте нож от остатков пищи и тщательно высушивайте его после каждого использования. Для поддержания остроты рекомендуется периодически точить нож с помощью точилки или обратиться к профессиональному специалисту.

Можно ли мыть нож в посудомоечной машине?

Хотя нож изготовлен из нержавеющей стали, мыть его в посудомоечной машине не рекомендуется. Высокие температуры и агрессивные моющие средства могут негативно повлиять на остроту и внешний вид лезвия. Лучше мыть нож вручную.

Какова твердость стали по шкале Роквелла?

Твердость стали по шкале Роквелла (Hrc) составляет 56-58.

Подходит ли нож для профессионального использования?

Нож обвалочный Twin Cuisine Zwilling разработан с учетом требований профессиональных шеф-поваров и подходит как для домашнего, так и для профессионального использования.

Чем отличается эта серия ножей от других серий Zwilling?

Серия Twin Cuisine сочетает в себе современный дизайн рукоятки с цельнометаллическим хвостовиком и традиционный открытый хвостовик, обеспечивая оптимальный баланс комфорта и точности резки.

Как правильно хранить нож, чтобы он не повредился?

Рекомендуется хранить нож в специальной подставке для ножей или использовать магнитный держатель, чтобы избежать повреждений лезвия и рукоятки.

Какие преимущества дает технология Sigmaforge?

Технология Sigmaforge обеспечивает высокую прочность и гибкость лезвия, а также обеспечивает точную геометрию режущей кромки.

Какова общая длина ножа?

Общая длина ножа составляет 20 см.

Является ли нож симметричным или односторонним?

Нож имеет двухстороннюю симметричную конструкцию.

Какие гарантии предоставляет производитель?

Пожалуйста, обратитесь к информации о гарантии на официальном сайте производителя Zwilling для получения подробной информации о гарантийных условиях.

Из какого материала изготовлена рукоятка ножа?

Рукоятка ножа изготовлена из синтетического материала, обеспечивающего надежный захват и комфорт при использовании.

Как влияет криозакалка на свойства ножа?

Криозакалка Friodur значительно повышает твердость стали, делая лезвие более устойчивым к износу и сохраняя остроту на более длительный срок.

Какова основная функция предохранителя на рукоятке?

Предохранитель на рукоятке обеспечивает правильное распределение веса и делает использование ножа более удобным и безопасным.

Подходит ли нож для разделки дичи?

Нож обвалочный Twin Cuisine Zwilling подходит для разделки различных видов мяса, включая дичь. Однако, для работы с особо жесткими тканями может потребоваться дополнительная заточка.